Печенье "Грибочки"
Время приготовления 30 минут.
Ингредиенты на 6 порций:
орехи грецкие рубленые 200 г
сахарная пудра 200 г
какао порошок 1 ст. ложка
повидло густое 2 ст. ложки
сок и тертая цедра 1 лимона
Орехи, сахарную пудру, лимонный сок и цедру разотрите до образования однородной пластичной массы. Разделите массу на две части. В одну часть добавьте какао.
Из белой массы сделайте ножки грибочков, а из темной - шляпки. Склейте их повидлом.
Рецепт из книги "Кексы и печенье", Челябинск, "Аркаим", 2005
Рецепты кексов и печенья: