Флип "Чайный"
Флип (англ. flip, также egg flip — «яичный флип») — семейство коктейлей британского происхождения. Исторически изготовлялись на основе пива с добавлением взбитого яйца и какого-либо крепкого алкогольного напитка — обычно рома — и подавались в горячем виде.
Ингредиенты на 2 порции:
чай охлажденный 200 мл
молоко 200 мл
яичные желтки 2 шт.
сок лимонный 2 ст. ложки
ром 2 ст. ложки
Яичные желтки взбейте с лимонным соком и ромом. Влейте чай и молоко, перемешайте.
Разлейте напиток по бокалам, добавьте кубики льда и сразу подавайте.
Рецепт из книги серии "7 поварят" - "Волшебство чая"
Напитки с чаем:
