Пунш "Северный"
Ингредиенты на 10 порций:
коньяк 250 мл
ром 500 мп
вода 500 мл
сироп сахарный 50 г
яйцй 4 шт.
мускатный орех тертый 1/4 чайн. ложки
Яичные белки отделите от желтков, взбейте их по отдельности, а затем соедините. Влейте в смесь сахарный сироп, перемешайте. Добавьте ром, коньяк, мускатный орех и, непрерывно помешивая, влейте горячую веду.
Разлейте пунш по чашкам и сразу подавайте.
Рецепт из книги серии "7 поварят" - "Горячие напитки с вином"
Горячие напитки с вином:
