Шоколадное пирожное с орехами
Время приготовления 1 час.
Ингредиенты на 6 порций:
мука пшеничная 1/2 стакана
сахар 1/2 стакана
какао-порошок 2 ст. ложки
яйца 2 шт.
масло сливочное 120 г
молоко 2 ст. ложки
соль 1/4 ч. ложки
для шоколадной глазури:
масло сливочное 5 ст. ложек
какао-порошок З cт. ложки
молоко сгущенное с сахаром 3 ст. ложки
сахарная пудра 1/2 стакана
Масло разотрите с сахаром до однородной консистенции, добавьте муку, соль, какао, яйца и взбейте. Выложите в форму. Выпекайте 35 минут. Остудите, не вынимая из формы.
Для глазури масло растопите, соедините с какао, перемешайте, затем добавьте молоко, сахарную пудру и доведите до кипения.
Шоколадный корж смажьте глазурью, разрежьте на пирожные. Оформите орехами.
Из кулинарной серии "7 поварят": "Десерты с шоколадом", 2005
Десерты с шоколадом:
