Помидоры, запеченные с креветками
Ингредиенты:
4 помидора,
250 г креветок, 4 помидора,
100 г отварного риса, 4 помидора,
100 г сыра, 4 помидора,
1 яйцо, 4 помидора,
зелень петрушки, 4 помидора,
панировочные сухари, 4 помидора,
перец черный молотый, 4 помидора,
соль4 помидора,
Креветки положить в кипящую подсоленную воду. Варить 3 минуты, остудить, очистить.
Рис промыть, варить до полуготовности в подсоленной воде, откинуть на сито.
Сыр натереть на терке.
Смешать рис, креветки и панировочные сухари. Добавить яйцо. Посолить, поперчить, перемешать.
Помидоры вымыть, срезать верхушки, вынуть ложкой мякоть.
Наполнить помидоры приготовленной начинкой. Посыпать сыром.
Выложить на противень и запекать в предварительно разогретой духовке в течение 7—1 0 минут. Выложить готовые помидоры на блюдо. Перед подачей к столу украсить закуску веточками петрушки.
Рецепт из книги "Блюда и закуски с сыром"
Другие рецепты закусок из креветок:
Другие виды закусок из рыбы и морепродуктов:
