Плов из кальмаров

 

 

Время приготовления 50 минут.

Ингредиенты на 2 порции:
 
кальмары 400 г
лук репчатый 1 головка
морковь 40 г
масло растительное 30 г
рис 150 г
соль, перец черный молотый
зелень петрушки и укропа

Обработанных кальмаров нарежьте кусочками.

Лук и морковь, нарезанные соломкой, обжарьте на масле и соедините с отваренным до полуготовности рисом.

Соедините рис с овощами и кальмарами, добавьте соль, перец, воду и тушите в духовке до готовности риса.

Подавайте, оформив зеленью.

 

Из книги серии СЕМЬ ПОВАРЯТ "Блюда с рисом", Челябинск, Аркаим, 2004

 
 
 
Блюда с рисом:

Салат рисовый со сладким перцем Салат рисовый с мясом
Салат рыбный по-шотландски Салат рисовый с мясом криля
Салат "Парижский" Суп рисовый с овощами
Суп острый с картофелем и рисом Курбан-чорба
Кололик (армянский суп) Зеленый лук с рисом
Рис пестрый Биточки из пшена и риса с морковью
Овощное ассорти с рисом Рис, жаренный с ветчиной, креветками и овощами
Рис с белыми грибами Сырное рагу с рисом
Сырно-рисовые котлеты Запеканка из риса с помидорами
Перец сладкий, запеченный с рисом и грибами Плов с нутом
Плов из кальмаров Плов с курицей и свининой
Телятина с рисом и бананами Рулет мясной с рисом и овощами
Каша рисовая с черносливом Каша рисовая с орехами
Рис изысканный Груши Ришелье
Рисовый пудинг
Все о рисе
 

 

         
 
 
          где купить эфириум за рубли

Продукция завода дымососы дн 21. Дымосос д 3 5 м цена.
 

Говядина - виды, полезные свойства и секреты приготовления
 
 

Виды свинины и полуфабрикаты
 
 

Баранина и ее свойства
 
   
 

Соусы и взвары к блюдам из говядины
 
 

Рецепты приготовления колбасных изделий в домашних условиях
 
 
 
 
 
 
 
 

Как смешивать содержимое для коктейля
 
 
 
 

Особенности национальных кухонь
 
 
 

Европейская кухня
Общие черты и различия
 
 
 

Особенности восточной кухни
 
 
 
 
 

Американская кухня
 
 
 

Кухня Латинской Америки
 
 
 

Кухня Австралии и Океании
 
 
 

Африканская кухня
 
 
 

Экзотическая кухня
 
 
 

Как правильно есть некоторые японские блюда
Суши. Такие любимые и знакомые! Обычно любители японской кухни заказывают сразу сеты суши, чтобы попробовать несколько вариаций. Недопустимо откусывать кусочки от целого суши – японцы считают, что так вы оскорбляете рыбу, которая пошла на приготовление.
 
 
 

Только глупцы – не гурманы
История отношения человека к пище

 
 
 

Питание су-вид: здоровое питание без недостатков
Питание су-вид (sous-vide), оно же вакуумное питание означает приготовление пищи при низкой температуре без доступа воздуха.
 
 
 

Крепкие спиртные напитки
 
 
 

История коньякa и регионы его производства
 
 
 

Виски. Это совсем не то, что вам кажется
 
 
 

Зимние горячие напитки:
глинтвейн, грог, пунш
 
 
 
 
 
 

Все про чай:
виды и полезные свойства
 
 
 

Что мы знаем о кофе
 
 
 

Важные факты о молоке
 
 
 

Рецепты блюд