Время приготовления 35 минут плюс охлаждение.

Ингредиенты на 4 порции:

мука пшеничная 1 стакан
сахар 0,5 стакана
масло сливочное 125 г
яйцо 1 шт.
корица молотая 1 ч. ложка
соль

Яйцо разотрите с сахаром, добавьте соль, муку, размягченное масло, корицу и перемешайте.

Раскатайте тесто, вырежьте круглой формочкой сочни. Выложите их на противень, смазанный маслом, и выпекайте до готовности. Охладите.

При подаче оформите взбитыми сливками, ягодами и ломтиками фруктов.

Рецепт из книги "Пирожные", Челябинск, "Аркаим", 2007

 
 
 
Рецепты пирожных:

	Пирожное кокосовое		"Тюльпаны" с земляникой
	Пирожное "Мадлен"		Буше
	Пирожное с повидлом		Пирожное бисквитное с орехами
	Пирожное с ликером		Пирожное "Пенек"
	Пирожное "Аннушка"		Пирожное "Ароматное"
	Пирожное из творога		Корзиночки с фруктами
	Пирожное песочное		Мини-кремы
	Пирожное пестрое		Пирожное с орехами
	Розетки с фруктовой начинкой		Фисташковый мильфой
	Мильфой с земляникой		Мильфой с медом
	Пирожное ванильное слоеное		Эклеры
	Заварные кольца		Пироженое "Пьемонтэ"
	Меренги		Вафли с фруктами
	Дополнительные рецепты приготовления пирожных